Coffee Cake

][ Coffee Cake ][









مقادير الكيك :
1 / 2 كوب زبدة تكون بحرارة الغرفة
1 كوب سكر
2 بيضة كبيرة
1 كوب كريمة حامضه (sour cream)
1 م . ص فانيليا سايله
2 كوب دقيق
1 م.ص خميرة
1 م.ص صودا
1/4 م .ص ملح

مقادير الحشوة :
1/ 2 كوب سكر بني
3 م . ك جوز مفروم
1 م . ك قرفه مطحونة

الطريقة :
* تخفق الزبدة والسكر فيه وعاء حتى تتجانس
* يضاف بيضه بيضه بعدين نضيف الفانيليا
* نضع الدقيق والخميره والصودا والملح مع خليط الزبده ونحركه
* نضع نص خليط في صينة الكيك
* نخلط السكر والقرفه والجوز في وعاء ونحط نصه على الكيك بعدين نحط فوقه باقي خليط الكيك ونوزعه بتساوي قدر مانقدر
* نضع باقي الحشوه بالوجه وندخلها الفرن حوالي 40 دقيقة ونصير مولعين الفرن قبل بفتره
* بعد ماتجهز نحط الصوص الابيض الى هو عبارة عن سكر ناعم تقريبا نص كاس مع شوي حليب

**
وصحتين ع البكم